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位上西餐餐单

位上西餐是宴会中尊贵的一种体验项目,由厨师进行每道菜式的分餐、装饰,然后由工作人员给每位的来宾端上,整个就餐过程,每位来宾都由专业的工作人员完成。位上餐布一般干净整齐高端,摆桌格调优雅,那些精工细作的冷盘、主菜值得关注,而这些甜点,也往往是各类宴会中必不可少的点睛之笔。 菜品由专业厨师现场倾心烹饪,高端特色高颜值美食,让嘉宾朋友们体验到星级美味。

Appetizer 前菜
Boiled eggs 温泉蛋
Truffle cream sauce 黑松露奶油酱
Soup
New Zealand sweet bean chicken soup 新西兰甜豆鸡肉汤
The first dish 主菜
Rib-eye steak with vanilla at low temperature
for 12 hours
香草低温12小时
安格斯后腿肉眼
The second dish 副菜
Crispy basil with vanilla sauce 脆皮巴沙鱼配香草酱汁
Staple food 主食
Pasta with bacon and wild mushroom cream 培根野菌奶油烩意大利通心粉
Dessert 甜品
Cheese mousse 芝士慕斯


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